葡萄园全周年管理要点

葡萄的不同生长周期管理要点不同，简单来说，不同的月份或者时间段，葡萄管理的侧重点有所不同。看一下葡萄周年管理要点吧。

（一）春季管理（2～4月份）  

（1）进行第一次追肥。在芽膨大期，用有机肥开环状沟施人盖土，以促进芽分化；   （2）对已萌芽，要去弱留壮，抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜及萌发晚的芽。对于双芽或3芽，应抹去其中的1～2个。抹芽宜早不宜迟，隔3～5天1次，一般2～3次；   

（3） 浇2次透水催芽。   

3月份（惊蛰、春分）：   

（1）花前10天左右，进行第二次追肥（也叫“着果肥”）。以氮肥为主，适当增施磷肥，即株用氮肥50克＋磷肥200克混施，以保开花授粉、受精及坐果；   

（2）开花前10天浇1次催花水；   

（3）花前3～5天喷螯合硼和磷酸二氢钾保花果，促增产。

（二）夏季管理（5～7月份）

 （1）进行第四次追肥。5月下旬在果实着色时适施催熟肥，即株用100克氮肥＋100克磷肥＋150克钾肥混合施入。   

（2）新枝摘心：①结果枝于花前10天左右，在花序上留3～6片叶摘心；②生育枝可留8～12片叶摘心，其上副梢留2～3片叶反复摘心；③结果枝上的副梢，保留顶端的1～2个，其余全部抹除，顶端留下的副梢上留2～4片叶摘心，以后发生的第3、4次副梢也按此处理；④发育枝上的副梢，采用留1片叶进行毁灭性摘心，即连同其上的冬芽和夏芽一起掐掉。   

（3）新梢引绑、除卷须和老叶。在摘心绑蔓时要及时除去卷须和果穗以下茎部的老黄叶。   

（4）病虫害防治

 （三）秋季管理（8～10月）

 8月份（立秋、处暑）：适期采收。当葡萄果实达成熟期即可在晴天早晨露水干后进行采收，以上午10时前或下午3时后为宜，采收后果品应进行分级、归类、包装销售。  

 9月份（白露、秋分）：清园。将落叶、腐烂病虫果清除干净，发现病虫立即防治，对伤皮果树进行消毒，对伤枝进行绑缚。   

10月（寒露、霜降）：   （1）果园翻地；   （2）施基肥，深度以30～40厘米、达葡萄根系主要分布层为宜。以施腐熟农家肥为主，成年树一般在距树50～120厘米处挖深40～60厘米、宽40厘米的条沟，沟向与行向一致。幼树则在树盘外沿挖深20～50厘米、宽30厘米的环状沟，施生物有机肥15公斤、复合肥1公斤后覆土为佳。   

（四）冬季管理（11月～次年1月份）

11月（立冬、小雪）：进行冬季修剪。   

（1）秋季落叶后选留优良的结果母枝新梢作下年的结果母枝；   

（2）在结果母枝上，修剪1个芽为极短梢、2～4芽为短梢、5～7芽为中梢，8～10个芽为长梢、12个以上芽为极长梢作为结果母枝。

12月（大雪＋冬至）：   

（1）除继续冬季修剪外，还要进行埋土防寒，一般在冬剪后土壤封冻前完成，以当地土壤上冻前10～15天埋土防寒较为适宜。即修剪后，将枝蔓下架并顺一个方向捆好，避免扭伤枝芽，然后全部覆土厚10厘米。   

（2）结合施基肥浇透水，也叫封冻水，这次水既可防止冬春干旱又便于取土防寒，有利葡萄安全越冬。   

1月份（小寒、大寒）：本月是一年中最寒冷的时节，也是一年的开始，除继续进行多项未完成的工作外，还应进一步做好各项计划和措施的落实。