葡萄着色不好的原因有哪些？有什么改善措施？

葡萄上色不好的常见原因:

 ①树体负载过大； ②病虫害防治不利； ③肥料施用不合理； ④浇水控水当； ④滥用上色催熟药剂； ⑤管理措施不当等。

改善措施:

一、留叶、控产 

大家都知道，葡萄的产量高低和品质好坏主要取决于叶片面积。一般来说，每穗葡萄拥有叶面积应不少于2280平方厘米，否则会出现果实生长缓慢，每克葡萄果实拥有的叶面积如果小于10平方厘米，就会使果实含糖就下降，一般每张叶片可供养1.5-2个葡萄果粒，如果产量过多，叶果比例必定下降，会造成果实品质下降。大体上来说，葡萄亩产控制在1400公斤，每亩拥有62500张叶片，每串果穗拥有25张叶片，葡萄成熟时糖分能达到15—20%，而且籽粒上色好、硬度高、糖酸适宜，还有非常好的口感。

二、施肥、控水 

葡萄是一种重肥水且喜钾的果树品种，钾具有增糖降酸、促果上色的作用，而葡萄果实内糖又分两种——果糖和葡萄糖，果糖高的葡萄要比葡萄糖高的葡萄口感更甜美，同时钾营养充足的葡萄营养运输和果实发育的速度要比缺钾的葡萄快2倍；

三、田间管理

①控制树势：一般来说，长势平庸的葡萄树最容易上色，过旺、过弱的果树都会上色不利。

②合理控水：葡萄在相对干燥的环境容易上色，湿度过大则会影响上色，所以要合理控水但不可过度，在干旱时适量浇水但水量不可过大，雨后应及时排水排涝，以防果树成熟期裂果。同时需要注意的是，葡萄着色期至成熟期应严格控制灌水，在采摘前20天应停止灌水，有利于成熟期果实的硬度和糖度增加。

③翻面去籽：在剪掉遮阳老叶的同时，要把不好或过密的葡萄籽剪掉，并经常翻动葡萄两面，以保证充足的光照和密度，这样果实着色会更加均匀。 

④铺设地膜：葡萄根部的地上铺地膜，既能控制湿度减少病害，又能反光增加光照，从而促进果实均匀上色。

⑤慎用激素药剂：虽然即喷施催红药剂（如乙烯利、脱落酸等）能够增加上色度，但也容易造成叶片老化、果实早衰、易脱落、口感差等负面作用；虽然使用膨大和催熟剂（赤霉素、氯吡脲等）能迅速膨大果实，但容易造成果树早衰变黄、严重影响果实硬核期上色，甚至造成青顶果，反而常常得不偿失。

⑥加强病虫害防治，尤其要加强对葡萄霜霉病和白粉病的防治。